Transport żywności
Jako HUBO specjalizujemy się m.in. w transporcie chłodniczym żywności na trasach polskich oraz międzynarodowych. Posiadamy niezbędne doświadczenie w przewożeniu produktów wymagających szczególnych warunków, w tym określonej temperatury. W naszym taborze znajdują się pojazdy z agregatami chłodniczymi, które spełniają najwyższe rynkowe standardy. Gwarantujemy bezpieczeństwo i terminowość dostaw. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.
Jakie warunki spełnia transport żywności w chłodni?
Przede wszystkim żywność powinna być przewożona zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi i prawem. Poszczególne rodzaje pożywienia wymagają specjalnych warunków w zakresie pakowania czy też niskiej temperatury. Co ważne, ta ostatnia różni się w zależności od przewożonej żywności, dlatego tak ważna jest pełna kontrola nad całym procesem logistycznym. Dla przykładu ryby przewozi się w temperaturze +2°C, a drób w o dwa stopnie wyższej. Przepisy są rygorystyczne także w odniesieniu do produktów mrożonych, gdzie lody wymagają -20°C, ryby mrożone -18°C, a masło -10°C.
Podczas przewozu gwarantujemy nie tylko wybrany zakres temperatur i ich stabilność, ale również odpowiednią wilgotność powietrza. Wszystko po to, aby żywność zachowała swoją przydatność do spożycia i świeżość.
Jakie produkty żywnościowe wymagają transportu chłodniczego?
Transport żywności w chłodniach dotyczy szerokiego asortymentu produktów. Przede wszystkim niskich temperatur przewożenia wymagają:
- wyroby mięsne i produkty pochodzenia zwierzęcego;
- produkty cukiernicze;
- żywność pochodzenia roślinnego;
- owoce i warzywa;
- nabiał (sery, mleko, jogurty, masła i inne);
- napoje;
- mrożonki.
Każdy z tych produktów ma nieco inne wymagania, które określone są w przepisach sanitarnych. Jako doświadczeni specjaliści doskonale zdajemy sobie z tego sprawę i gwarantujemy optymalne warunki transportu żywności. Dzięki temu jesteśmy zaufanym partnerem nawet dla najbardziej wymagających producentów.